Оценка автора: 5 из 5
Мария Андреева13.04.2018
Финский окорок - это много сочного вкусного мяса
Фото не совсем передает красоту этого продукта. Окорок сам по себе довольно яркий, так как находится в маринаде. Он представляет из себя увесистый кусок довольно постного мяса. Только с одного внешнего края есть жировая прослойка. И это не случайно. Окорок запекается без упаковки, в тонкой сеточке жировой прослойкой вверх. По мере запекания эта прослойка выделяет жир, который пропитывает все мясо. На выходе получилось очень сочное, вкусное блюдо, которое по достоинству оценила вся семья.